FACTORES NO NUTRICIONALES
QUE INFLUYEN EL COMPORTAMIENTO
REPRODUCTIVO EN CERDOS

Aumento en la eficiencia productiva de las cerdas, redunda directamente en la disminución de los  costos de producción

Si el rebaño es genético:

Mayor prolificidad y supervivencia, mayor número de candidatos a la selección, mayor intensidad de selección y por tanto MAYOR progreso genético 

Finales del s. XIX y principios del XX

LIMITANTE:

Métodos biométricos adecuados

para análisis de la información

Fisher (1918) y Wright (1920)

Salto cualitativo en el tratamiento estadístico de la información

 

Como: DG es constante y DL es fijada por el criador

 

Tabla 1. Importancia relativa de los 
componentes de la productividad *

* Incremento en rentabilidad / incremento en una desviación estándar fenotípica del rasgo

Objetivo:

Efecto de las variaciones en el ambiente y las de tipo genético sobre comportamiento reproductivo y por tanto sobre la productividad de las cerdas

FACTORES DE TIPO AMBIENTAL FACTORES DE TIPO AMBIENTAL

FOTOPERIODO

Respuestas más ligeras a los cambios en la duración del día

En cerdos no domesticados, marcada estacionalidad, solo presentan actividad ovulatoria de noviembre a abril (Mauget, 1982)

En cerdos domésticos se ha encontrado disminución en indicadores reproductivos entre junio y septiembre y un incremento en el no. de espermatozoides por eyaculado en los días más cortos.

CARGA TÉRMICA

Cuando CT es muy alta, los animales no pueden mantener temperatura interna que permita comportamiento satisfactorio

 

EFECTO FISIOLOGICO DE LA CARGA TERMICA

Cómo actúa el estrés térmico?

Verracos:

Verracos:

Hembra:

Cómo atenuar el estrés térmico?

Cómo atenuar el estrés térmico?

Fotoperíodo y estrés térmico, se eliminan mediante la inclusión en los análisis de los efectos de año y época

AÑO Y EPOCA

 

REBAÑO

Incluye los efectos de:

REBAÑO A:

REBAÑO B:

Estudios realizados por Carr en EEUU:

Como afecta el agua la reproducción?

Baja producción de orina por poco consumo de agua, disminuye mecanismo de defensa de la vejiga y aparece cistitis y pielonefritis:

muerte de la cerda gestada

reducción del TC hasta un 10% en cerdas con pielonefritis durante la gestación

No se ha encontrado relación entre calidad del agua y reproducción como tal

 

Tabla 3. Necesidades de consumo de agua diarias*

FACTORES DE TIPO GENÉTICO

CONSANGUINIDAD

Resulta del apareamiento en una población de aquellos individuos más emparentados entre sí que la media de los individuos de la población

Aumenta frecuencia de genotipos homocigóticos

 

VENTAJAS

Fijar caracteres deseables

Formación de líneas en una población

 

DESVENTAJAS

Aumento de anomalías congénitas (genes de mayor efecto)

Depresión consanguínea (detrimento de caracteres relacionados al fitness)

 Disminuye TO y TC

Aumenta la mortalidad

 

RESPUESTA POSITIVA AL CRUZAMIENTO

HETEROSIS vs DEPRESIÓN CONSANGUÍNEA

 

PARÁMETROS GENÉTICOS

SELECCIÓN O CRUZAMIENTO?

HEREDABILIDAD

GRADO DE TRANSMISIÓN HEREDITARIA DE UN CARÁCTER

Porcentaje de la variación fenotípica total que se debe a la variación genética aditiva

Caracteres relacionados al fitness valores de heredabilidad bajos

Tabla 5. Heredabilidades de rasgos del comportamiento de camada

Rasgo

Rango de h2

Valor más aceptado

Trabajos revisados

 

Tamaño camada total

 

0.03 – 0.31

 

0.10

 

26

Tamaño camada viva

0.03 – 0.26

0.12

22

Tamaño camada destete

0.01 – 0.32

0.10

18

Peso camada nacer

0.10 – 0.54

0.15

12

Peso camada destete

0.03 – 0.41

0.15

17

 

 

ÚLTIMOS 30 AÑOS:

Incrementos notables en productividad de las cerdas, mayormente por manejo e  implantación de sistemas de cruzamiento
 

Niveles muy aceptables de crecimiento, eficiencia y calidad de la canal

Se incrementa el valor económico relativo de la selección

Nuevos métodos estadísticos (BLUP) permite incorporar en un índice familiar toda la información sobre un individuo y sus parientes para un rasgo
 

Tabla 6. Evaluación de cuatro criterios de selección (Univ. Nebraska)

 

Cruzamiento: vía más rápida para mejorar el  comportamiento reproductivo

Mayor eficiencia en la selección por CR y esta mejora ES PERMANENTE

ACTUALIDAD Y PREDICCIÓN FUTURA SOBRE EL MEJORAMIENTO DEL TAMAÑO DE LA CAMADA

Tabla 7. Pronósticos de crecimiento de diferentes compañías de mejora genética porcina (Wust, 2000)*
 

* Pronósticos sobre base BLUP

LA MEJORA DEL TC TRAE APAREJADO EL PELIGRO:


Menor PN, mayor riesgo de vida, mayor mortalidad al destete

Que no aumente en igual proporción la producción de leche de la cerda

No. de mamas insuficiente para tamaños de camada tan grandes

 

QUE HACER?

Nutrición:
Cerdas magras con dieta con niveles adecuados de energía y lisina, producen más leche que las menos magras (13 l/día)

GENETICA

Incluir en los programas de mejora genética además del TC la producción de leche y el número de mamas

CONCLUSIONES

El comportamiento reproductivo es de alta complejidad biológica.  La productividad numérica es un
indicador que engloba en su resultado final, los caracteres que lo integran

La complejidad biológica está dada por:
- Caracteres que lo integran y sus interrelaciones
- Influencia que sobre él ejercen los componentes ambientales
- El bajo grado de herencia

Es necesario conocer mejor la biología de la fecundidad y los efectos ambientales
que la afectan, para obtener resultados satisfactorios y aumentar la rentabilidad

Últimos 40 años:
Cambios notables en productividad mayormente por manejo y alimentación.
La componente genética del cambio ha sido por cruzamiento
 

Garantizar el incremento de la producción láctea por la vía nutricional

Incluir en la selección, además del tamaño de camada, la producción de leche y el número de mamas

Las condiciones de producción de nuestros países, están por debajo de los indicadores previos. Ello no
implica renunciar a mejorar el CR y por  tanto la rentabilidad empresarial

 

Sólo un trabajo integrado entre  zootecnistas, nutricionistas y genetistas, permitirá alcanzar este objetivo.