EVALUACIÓN PREDESTETE DE CERDOS YORKSHIRE,.LANDRACE Y SUS CRUCES, CRIADOS BAJO CONDICIONES DE TRÓPICO SECO
Preweaning evaluation of Landrace and Yorkshire piglets and their crosses bred under dry tropic condition
Armando Quintero Moreno*
Javier Goicochea Llaque*
Dougias Esparza**
*Facultad de Ciencias Veterinarias
Universidad del Zulia
**Facultad de Agronomía
Universidad del Zulia
Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela
Resumen
En el presente estudio se evaluó el comportamiento productivo predestete (nacimiento-35 días) de camadas de raza Yorkshire (Y=97), Landrace (L=77); el cruce Yorkshire-Landrace (YL=23) y su recíproco Landrace-Yorkshire (LY=45). Cada grupo racial fue evaluado en base a datos tomados de los registros de maternidad (1987-1990) de la granja experimental "Ana María Campos" de la Universidad del Zulia. Las variables medidas fueron: lechones nacidos vivos (LNV), lechones nacidos muertos (LNM), peso individual al nacimiento (PIN), peso de la camada al nacimiento (PCN), lechones muertos en lactancia (LML), número de lechones destetados (NLD), peso individual al destete (PID), peso de la camada al destete (PCD), ganancia de peso de los lechones en el período (GDP), los efectos fijos del grupo racial, año y la época de nacimiento. Los datos fueron analizados mediante el método de cuadrados mínimos, encontrando diferencias significativas (P<.05) al nacimiento entre todos los grupos raciales al evaluar PIN (Y= 1.40±0.0, L= 1.48±0.0, YL= 1.28±0.0, LY= 1.39±0.0), entre Y vs L al estimar el PCN (Y= 12.05±0.2, L= 12.96±0.2, YL= 12.07±0.4, LY= 12.55±0.3); entre Y y Y1- al evaluar LNV (Y= 8.78±0.1, L= 8.98+_0.1, YL= 9.43±0.2, LY= 9.07±0.1); en LNM se encontró diferencia entre Y vs YL (Y= 1.05±0.1, L=0.85±0.1, YL= 0.40_+0.2, LY= 0.75±0.1). Al destete sólo se encontraron diferencias entre L vs Y1- al estimar el PID (Y= 6.26±0.4, L= 7.68±0.4, YL= 5.28±0.8, LY= 6.23±0.6). La heterosis dio como resultado un mayor número de lechones nacidos vivos por camada; encontrándose mejor peso individual y por camada al nacimiento en camadas puras Landrace. El año y la época de nacimiento no tuvieron efecto sobre los caracteres estudiados al nacimiento y al destete.
Palabras claves: Yorkshire, Landrace, camadas, cruzamiento, trópico.
ABSTRACT
The present study evaluated the preweaning performance of 242 litters from four breeding groups consisting of Yorkshire (Y=97), Landrace (L=77) and crossbred Yorkshire-Landrace (YL=23) and reciprocals (LY=45). The information was taken from the "Ana María Campos" farm of the Universidad del Zulia and the evaluation was done from 1987 until 1990. The productive parameters analyzed were: number of piglests born alive (LNV), number of stillborn (LNM), individual weight at birth (PIN), total litter weight at birth (PCN), Number of piglets death while suckling (LML), number of piglets weaned per litter (NLD), individual weight at weaning (PCD) and average daily gain (GDP), with the fixed effects of year, season and breed group. Least square means from analysis of variance-covariance was done to analize the data and finding effects (P<.05) at birth between al¡ the breeds groups to evaluate PIN (Y= 1.40_+0.0, L= 1.48±0.Q- YL= 1.28±0.0, LY= 1.39±0.0); between Y and Y1- to evaluate the PCN (Y= 12.05±0.2, L= 12.96±0.2, YL= 12.07±0.4, LY= 12.55±0.3); between Y and YL lo evaluate LNV (Y= 8.78±0. 1, L= 8.98±0. 1, YL= 9.43±0.2, LY= 9.07±0.11); by evaluating LNM was difference between Y and Y1- (Y= 1.05±0.1, L= 0.85±0.1, YL= 0.40±0.2, YL= 0.75±0. 1. At weaning, only was difference between L and YL to evaluate PID (Y= 6.26±0.4, L= 7.68±0.4, 5.28±0.8, YL= 6.23±0.6, YL= 6.18±0.7). The heterosis effects; had the consequence the a elevate number of piglets born alive. It was finding superior performance in individual weight and total litter weight at weaning in landrace piglets. The effect of year and season were not significant on any trait.
Key words: Yorkshire, Landrace, litters, crossbreeding, tropics.