Porcicultura Tropical - 2004 Productos cárnicos de cerdos y hábitos Aliemntarios en Cuba
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CALIDAD DE LA CANAL Y LA CARNE DE CERDOS
ALIMENTADOS CON DIETAS DE MIELES DE CAÑA DE AZÚCAR
Safiyé Gonzalvo |
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Safiyé Gonzalvo1, G. Andújar2, O. Venegas2, Dunia Vitón1, Olga Martínez1, Vivian Martínez1, Nidia Víctores1,Y. Sáez1, R. Herrera1 y R. Ilisástegui1. 1 Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba. email: iip@enet.cu 2 Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Carretera del Guatao. km 3½, La Habana, Cuba |
| RASGOS DE CANAL EN CERDOS ALIMENTADOS CON DIFERENTES NIVELES DE Lemna gibba H.N. Garduño, P.G. Bárcena, G.L. Martínez, R.F. Pérez-Gil y G.L.Sanginés, G.L. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Ciudad de México, México email: leosangines@hotmail.com |
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Estudio del potencial de árboles y arbustos
tropicales como fuentes forrajeras de proteínas para cerdos.
Manuel Macías Fernández I nstituto de Investigaciones Porcinas, Ciudad de la Habana, Cuba. email :iip@enet.cu |
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Lourdes Savón Valdés Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba email:lsavon@ica.co.cu |
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EL CERDO COMO BIOMODELO EN ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. NUESTRA EXPERIENCIA. H.A. Domínguez1, M. Macias1, L. Guevara2, A. Seralena3, N.S. Vispo3, J. Berlanga3, J. Folgueras4, F.J. Tornés5, D. Druyet6. 1Instituto de Investigaciones Porcinas, Cuba; 2 Hospital Hermanos Ameijeiras, Cuba; 3Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología, Cuba;4 Instituto Central de Investigaciones Digitales, Cuba; 5 Instituto de Cardiología y Cirugía Cardiovascular, Cuba.6 Sistema Intensivo de Urgencia Médica, MINSAP, Cuba. |
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Consuelo Díaz, H. Domínguez, M. Macías, Marisol Ramírez, Vivian Martínez y J. Ly Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal 1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu |
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Marisol Ramírez, M. Macías, H. Domínguez, Consuelo Díaz, Olga Martínez y J. Ly Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No 1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu |
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EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN DE LA ALFALFA POR
NIVELES DE HARINA DE FOLLAJE DE MUCUNA (Stizolobium niveum) EN
DIETAS PARA CONEJOS EN CRECIMIENTO CEBA L, E. Dihigo1, Lourdes Savón1, Cándida Forte2 y Madeleidy Martínez1 1 Instituto de Ciencia Animal, Apartado 24, San José de las Lajas La Habana, Cuba email: ldihigo@ ica.co.cu 2 Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio La Habana, Cuba. |
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AN APPROACH TO THE STUDY OF THE NUTRITIVE
VALUE OF MULBERRY LEAVES AND PALM OIL IN GROWING PIGS C. González 1, R. Tepper 1 and J. Ly 2 |
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R.W. Echeverría, F.L. Sarmiento, R.R. Santos y V.J. Ku Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autonoma de Yucatán. Apartado Postal 4-116. Itzimná, Mérida, Yucatán, México email: fsarmien@tunku.uady.mx |
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M. Macías, Olga MartInez, H. Domínguez, Consuelo Díaz y J. Ly Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal 1, Punta Brava La Habana, Cuba Email: |
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H.A. Domínguez1, M. Macías1, Consuelo Díaz1, Olga Martínez1, G. Martín2 y J. Ly1 1 Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu 2 Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” Perico, Matanzas, Cuba email: giraldo@indio.atenas.inf.cu |
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Pok Samkol1, Bun Y1, Consuelo Díaz2, M. Macías2 and J. Ly2 1 University of Tropical Agriculture Foundation Royal University of Agriculture Chamcar Daung, Phnom Penh, Cambodia samkolpok@yahoo.com 2 Swine Research Institute PO Box |
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J. Ly1, C. Díaz1, M. Macías1, J.L. Reyes1, P.L. Domínguez1, Pok Samkol1, R. Santos2 and R. Ruiz3 1 Swine Research Institute PO Box 1, Punta Brava, Havana City, Cuba jlyca@yahoo.com, iip@enet.cu 2 Faculty of Veterinary Medicine and Animal Production Autonomous University of Yucatán PO Box 97000, Mérida, México rsantos@tunku.uady.mx 3 Grassland and Foliage Research Institute Cangrejeras, Havana City, Cuba iipf@cenai.inf.cu |
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CHEMICAL COMPOSITION AND IN VITRO DIGESTIBILITY OF MULBERRY AND TRICHANTHERA LEAF MEALS FOR PIGS H. Araque1, C. González1, Pok Samkol2 and J. Ly2 1 Institute of Animal Production Faculty of Agronomy, Central University of Venezuela El Limón, Maracay, Venezuela email: araqueh@agr.ucv.ve and caraujo2@telcel.net.ve 2 Swine Research Institute Punta Brava, La Habana, Cuba email: samkolpok@yahoo.com y jlyca@yahoo.com |
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EFECTO DEL VIOCAN (VINAGRE + OREGANO) EN COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CRIAS PORCINAS Lázara Ayala, M. Castro, Mayuly Martínez, A. Acosta, L.E. Hernández y Estrella García Instituto de Ciencia Animal Carretera Central km 47½, Apartado 24 San José de las Lajas, La Habana, Cuba layala@ica.co.c |
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OBTENCION DE LA GLANDULA PAROTIDA DEL CERDO PARA USO FARMACOLOGICO H. Sarduy y Tania M. Guzmán Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria Punta Brava, La Habana, Cuba |
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BIOTRANSFORMACION DE LOS RESIDUALES ANIMALES
A TRAVES DE LA PRODUCCIÓN DE COMPOSTAS Y LA VERMICULTURA
Lic. Mary Diana García Mederos |
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USO DE MACROFITAS ACUATICAS FLOTANTES EN LA ALIMENTACION PORCINA J. Ly Insituto de Investigaciones Porcinas Carretera del Guatao km 1 CP 1, Punta Brava, La Habana, Cuba jlyca@yahoo.com e iip@enet.cu |
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Isabel Santana1 M. Macías1, Olga Martínez1, Dunia Vitón1 y D. Obregón 2 1 Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal 1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu 2 Universidad Agraria de la Habana San José de las Lajas, La Habana, Cuba email: aslam@isch.edu.cu |
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COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO EN CERDOS
ALIMENTADOS CON DIFERENTES NIVELES DE Lemna gibba H.N.
Garduño, P.G. Bárcena, G.L. Martínez, R.F. Pérez-Gil y G.L.Sanginés, G.L. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Ciudad de México, México email: leosangines@hotmail.com |
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Muñoz1, M.M.A. Magaña2, G.J.R. Sanginés2 y L.P.E. Lara2 1 Egresado. SIGA Instituto Tecnológico Agropecuario No. 2 Carretera Mérida-Motul km 16.3, Conkal Yucatán, México email: erreh77@hotmail.com 2 SIGA Instituto Tecnológico Agropecuario No. 2 Carretera Mérida-Motul km 16.3, Conkal Yucatán, México |
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Liliam Leiva, J.L. López y Y. Quiñones Centro de Investigaciones en Bioalimentos Carretera a Patria, km 1.5 Morón, Ciego de Avila. Cuba email: liliam@ciba.fica.inf.cu |
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R. Almaguel, C.M. Mederos y Y. Torres Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No. 1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu |
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LA MIEL RICA DE CAÑA EN LA ALIMENTACION DE CERDAS LACTANTES Mayuly Martínez, M. Castro, Lázara Ayala, L. Hernández y Estrella García Instituto de Ciencia Animal Apartado 24, San José de las Lajas La Habana, Cuba ica@ceniai.inf.cu |
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COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CERDOS EN CEBA ALIMENTADOS CON MIEL RICA DE CAÑA DE AZÚCAR Katia Hidalgo, P. Lezcano, M. Valdivié y Y. Rodríguez Instituto de Ciencia Animal Apartado Postal No. 24, San José de las Lajas La Habana, Cuba email: khsalomon@ica.co.cu |
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M.D. Méndez1, E.Romero1, Maria Doralisa Villaroel2 y B. Gómez3 1 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Morelia, Michoacán, México 2 Facultad de Biología Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Morelia, Michoacán, México 3 Colegio de Posgraduados México |
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ESTUDIOS DE BIODIGESTORES DE FLUJO/PISTON EN EL TRATAMIENTO DE DIFERENTES RESIDUALES GANADEROS R. Sosa, R. Chao y M. Macías Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip00@ceniai.inf.cu |
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DEPURACION DE RESIDUALES PORCINOS MEDIANTE BIODIGESTORES DE CUPULA FIJA R. Chao, R. Sosa y A. Pérez Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava la Habana, Cuba. email: iip00@ceniai.inf.cu |
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EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA DEL EFLUENTE
ANAEROBIO DE UN BIODIGESTOR DE CÚPULA FIJA Elizabeth Cruz1, Victoria Martínez2, R.Naranjo1 y R. Sosa1. 1Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No. 1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu 2 Centro Nacional de Investigaciones Científicas Ave. 25 y 158, Cubanacán. Apartado postal 6990, La Habana, Cuba email: deca@infomed.sld.cu |
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EVALUACIÓN HIGIÉNICO SANITARIA DEL
TRATAMIENTO ANAEROBIO DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS V. Martínez, MC. Espinosa, M. López, M. Alonso, M. Robert y R. Escobedo Centro Nacional de Investigaciones Científicas Ave. 25 y 158, Cubanacán Apartado Postal 6414, La Habana, Cuba, email: matilde.lopez@cnic.edu.cu |
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PROGRAMA DE GARANTIA DE CALIDAD PARA LA
ACREDITACIÓN DE LOS ENSAYOS MICROBIOLOGICOS DE COLIFORMES
TOTALES Y COLIFORMES FECALES Marlen Robert, R. Mayarí y Victoria Martínez Centro Nacional de Investigaciones Científicas Avenida 25 y 158, Cubanacán Apartado Postal 6414. La Habana, Cuba email: matilde.lopez@cenic.edu.cu |
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MINISTERIO DE LA AGRICULTURA DIRECCIÓN DE
CIENCIA Y TÉCNICA ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE
EXTENSIÓN AGRARIA SEA Teodoro López |
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EXPERIENCIA DE INVESTIGACIÓN PARTICIPATIVA EN COMUNIDADES INDÍGENAS (MAYAS) DE MÉXICO. ¿EXTENSIONISMO O ENCUENTRO DE SABERES? Sanginés G.L1., Nahed, T.J2. y Peraza M.J.A.3 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2 El Colegio de la Frontera Sur, 3 Independiente. México |
| MEJORAMIENTO Y UTILIZACION DE LA RAZA SINTETICA CUBANA CC21 COMO PATERNA TERMINAL EN LA PRODUCCION PORCINA E. León, Isabel Santana, Sonia Hernández, F.J. Diéguez y Felicia Brache Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email iip@enet.cu |
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RASGOS DE COMPORTAMIENTO DE GENOTIPOS
MATERNOS DE CERDOS EN CUBA A. García1, F.J. Diéguez , M.P.Valdivia y C.Mederos Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email iip@enet.cu 1 Dirección actual: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Punta Brava, La Habana, Cuba |
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ESTIMULACION DE LA PUBERTAD EN COCHINATAS
ALIMENTADAS CON MIEL B Y NUPROVIM Niurys Caballero, M. Tosar, M. Acosta e Iris Pérez Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email iip@enet.cu |
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CAUSAS DE DESECHO DE SEMENTALES EN GRANJAS
PORCINAS CUBANAS Madelyn Rueda y M.J. Acosta Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email iip@enet.cu |
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COMPARACION DE DOS TECNICAS EN LA
DETERMINACION DE MORFOANOMALIAS DEL SEMEN PORCINO M.J. Acosta y R. Perdigón, Instituto de investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No1 Punta Brava La Habana, Cuba Email: iip@enet.cu |
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ESTIMULACIÓN DEL CELO POST- DESTETE EN
CERDAS MEDIANTE SECRECIONES GENITALES Y SALIVALES DEL VERRACO
M. Gutiérrez, J.M. Cama y R. Alonso Universidad Agraria de la Habana Código Postal 1819, San José de las Lajas La Habana, Cuba |
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LECTURA DINÁMICA DE CERDOS EN CRECIMIENTO
UTILIZANDO TECNOLOGÍA ELECTRÓNICA D. Babot1, J. Casaponsa1, C. Santamarina1, M. Hernández-Jover2 y J. Gallardo1 1 Departament de Producció Animal, Universitat de Lleida, 25198 Lleida, España 2 Departament de Ciencia Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellaterra, España. I |
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TRAZABILIDAD EN LA PRODUCCIÓN PORCINA
INTENSIVA UTILIZANDO SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN ANIMAL
CONVENCIONALES Y ELECTRÓNICOS D. Babot1,2, M. Hernández-Jover3, G. Caja3, C. Santamarina2 , J.J. Ghirardi3 1 Àrea de Producció Animal Centre UdL-IRTA, Lleida, España 2 Departament de Producció Animal Universitat de Lleida, 25191 Lleida, España 3 Ciència Animal i Aliments Universitat Autònoma de Barcelona, 08193 Bellatera, España . |
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COMPARACIÓN DE DIFERENTES SISTEMAS DE
IDENTIFICACIÓN EN LA CRIA EXTENSIVA DE CERDO IBÉRICO Valdelvira, J.J., Santamarina, C., Averós, X., Babot, D. y Gosálvez, L.F. Departamento de Producción Animal, Universidad de Lérida. Avenida Rovira Roure 191 25198-Lérida, España. |
| USO DE MIELES DE CAÑA DE AZÚCAR Y NÚCLEOS PROTEICOS EN CONDICIONES NO ESPECIALIZADAS DE PRODUCCIÓN PORCINA Mary Diana García, A. García, Carmen M Mederos y Vivían Martínez Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No. 1, Punta Brava La Habana, Cuba email: iip@enet.cu |
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SERVICIOS TECNICOS TERRITORIALES PORCINOS,
UNA TECNOLOGIA PARA LA TRANSFERENCIA TECNOLOGICA F.R. Pírez, Edelkys Antúnez y G. Hernández Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba email iip@enet.cu |
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CEBA EXTENSIVA DE COCHINATAS CRIOLLAS EN
PINAR DEL RIO CON UN SISTEMA DE ALIMENTACION NO CONVENCIONAL
C.M. Abeledo1, Isabel Santana1, F.Delgado2, O.Toledo2, S. Gonzáles2 y D. Obregón3 1 Instituto de Investigaciones Porcinas Gaveta Postal No.1, Punta Brava La Habana, Cuba Email:iip@enet.cu 2 Empresa Pecuaria Camilo Cienfuegos Consolación del Sur, Pinar del Río, Cuba 3 Universidad Agraria de La Habana San José de las Lajas La Habana, Cuba |
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PRESENTACIÓN DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS EN
CERDOS DE LA CATEGORÍA DE PRECEBA. J.M. Cama, I. Acosta, M. Gutiérrez y R. Alonso Universidad Agraria de la Habana, San José de Las Lajas. Código postal 1819 Provincia La Habana. |
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COMPORTAMIENTO DE LA NEUMONIA, SU IMPACTO
SOBRE LOS INDICADORES PRODUCTIVOS EN ANIMALES DE CEBA Y SU
REPERCUSION ECONOMICA EN EL CENTRO INTEGRAL PORCINO “CHARCO
HONDO” L. Romero, R. González Insua y J. Aguiar Universidad Central de Las Villas Santa Clara, Cuba |
| Ciclo de Conferencias Técnicas |
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